Morue de l’Atlantique
Gadus morhua
La morue de l’Atlantique provient des eaux froides de l’Atlantique Nord et constitue un choix classique en raison de sa chair blanche floconneuse et subtilement sucrée. Comme elle est riche en protéines et faible en gras, elle se veut un excellent choix santé qui, de plus, est très polyvalent et peut s’intégrer à une vaste gamme d’applications culinaires.
| CODE | ORIGINE | DESCRIPTION |
EMPAQUETAGE
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00693
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Islande
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Filets de morue surgelés séparément en mer, 5 - 8 oz | 3 x 20 lb |
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00123
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Islande | Filets de morue surgelés séparément en mer, 8 - 16 oz | 1 x 10 lb |
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00427
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Islande | Filets de morue surgelés séparément en mer, 8 - 16 oz | 2 x 20 lb |
OUEST CANADIEN · ONTARIO · QUÉBEC · CANADA ATLANTIQUE