Homard canadien
Homarus americanus
Le homard canadien de l’Atlantique est primé pour sa saveur riche et sa texture ferme et charnue. Préparé à la vapeur, à la grille ou au four, il s’accorde à une multitude de mets sophistiqués ou plus simples, allant de la bisque au petit pain fourré, en passant par l’assiette terre et mer. Capturé à l’état sauvage dans les eaux froides du Canada, ce produit haut de gamme est riche en acides gras oméga-3 et faible en calories, ce qui en fait un choix santé délicieux pour les gourmets à la recherche d’une expérience de fruits de mer exceptionnelle.
Chair de Homard
| CODE | ORIGINE | DESCRIPTION | EMPAQUETAGE |
| 50232 | Canada | Chair de homard - Pinces, coudes, pattes et corps | 320 g/11,3 oz, en contenant de plastique |
| 00740 | Canada | Chair de homard morcelée - Pinces et coudes | 6 x 2 lb |
| 00741 | Canada | Chair de homard morcelée - Pinces et coudes | 10 x 1 lb |
| 00712 | Canada | Chair de homard morcelée - Pinces et coudes | 12 x 320 g (caisse) |
| 00742 | Canada | Chair de homard - Pinces et coudes | 12 x 320 g (caisse) |
| 00743 | Canada | Chair de homard – Pinces, coudes et pattes | 12 x 320 g (caisse) |
| 00803 | Canada | Chair de homard hachée | 8 x 5 lb |
Corps de Homards
| CODE | ORIGINE | DESCRIPTION | EMPAQUETAGE |
| 00095 | Canada | Corps de homard surgelés séparément | 1 x 10 lb |
Queues de Homard
| CODE | ORIGINE | DESCRIPTION | EMPAQUETAGE |
| 00252 | Canada | Queues de homard, 2 - 3 oz | 1 x 10 lb |
| 00253 | Canada | Queues de homard, 3 - 4 oz | 1 x 10 lb |
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00313
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Canada | Queues de homard, 4 oz | 1 x 10 lb |
| 00254 | Canada | Queues de homard, 4 - 5 oz | 1 x 10 lb |
| 00707 | Canada | Queues de homard, 4 - 5 oz, MSC | 1 x 10 lb |
| 00255 | Canada | Queues de homard, 5 - 6 oz | 1 x 10 lb |
| 00708 | Canada | Queues de homard, 5 - 6 oz, MSC | 1 x 10 lb |
| 00256 | Canada | Queues de homard, 6 - 7 oz | 1 x 10 lb |
| 00257 | Canada | Queues de homard, 7 - 8 oz | 1 x 10 lb |
| 00258 | Canada | Queues de homard, 8 - 10 oz | 1 x 10 lb |
| 00259 | Canada | Queues de homard, 10 - 12 oz | 1 x 10 lb |
| 00251 | Canada | Queues de homard, 12 - 14 oz | 1 x 10 lb |
| 00290 | Canada | Queues de homard, 14 - 16 oz | 1 x 10 lb |
| 00292 | Canada | Queues de homard, 16 - 20 oz | 1 x 10 lb |
| 00311 | Canada | Queues de homard, 20 - 24 oz | 1 x 10 lb |
| 00733 | Canada | Queues de homard papillon, 4 - 5 oz | 1 x 10 lb |
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