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Crevettes rouges d’Argentine

Pleoticus muelleri

La crevette rouge d’Argentine est capturée à l’état sauvage dans l’Atlantique Sud-Ouest. Elle est recherchée pour sa teinte naturellement rosée et sa chair ferme et succulente. Elle est riche en protéines et constitue une option de choix pour les restaurateurs désireux d’impressionner les amateurs de fruits de mer avec un produit unique.

Décorticage Facile « EZ Peel »

CODE	LIEU DE LA PRÉPARATION	DESCRIPTION	EMPAQUETAGE
00508	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine surgelées séparément à décorticage facile EZ Peel, 13 - 15	10 x 1 lb
00509	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine surgelées séparément à décorticage facile EZ Peel, 16 - 20	10 x 1 lb
00528	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine surgelées séparément à décorticage facile EZ Peel, 21 - 25	10 x 1 lb

Crues, décortiquées et déveinées

CODE	LIEU DE LA PRÉPARATION	DESCRIPTION	EMPAQUETAGE
00506	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine crues, décortiquées, déveinées, avec queue et surgelées séparément, 16 - 20	10 x 1 lb
00468	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine crues, décortiquées, déveinées, avec queue et surgelées séparément, 21 - 25	10 x 1 lb
00469	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine crues, décortiquées, déveinées, avec queue et surgelées séparément, 26 - 30	10 x 1 lb
00590	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine crues, décortiquées, déveinées, équeutées et surgelées séparément, 16 - 20	10 x 1 lb
00525	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine crues, décortiquées, déveinées, équeutées et surgelées séparément, 21 - 25	10 x 1 lb
00521	Pérou	Crevettes rouges d’Argentine crues, décortiquées, déveinées et morcelées	1 x 10 kg (22,05 lb)

Avec tête et carapace

CODE	ORIGINE	DESCRIPTION	EMPAQUETAGE
00496	Argentine	Crevettes rouges d’Argentine crues, décortiquées, déveinées, avec queue et surgelées séparément en mer. Taille L1, 10 - 20 kg	6 x 2 kg Emballées à plat, tête-bêche (26,46 lb)

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